Senior Cook

CV Inti Duta sedang mencari talenta berkualitas untuk bergabung sebagai Senior Cook di kantor kami di Tulungagung, Jawa Timur. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

Peran ini memerlukan individu yang berpengalaman dan terampil dalam memasak berbagai jenis makanan. Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.

Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada tim kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim memasak dengan standar kualitas tinggi.
• Menyiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan menu yang ditetapkan.
• Memastikan keamanan dan higienitas dapur dan peralatan.
• Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok yang memadai.
• Membuat dan mengikuti resep masakan yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.
• Melakukan inspeksi dan pemeriksaan kualitas hidangan secara berkala.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan dapur.
• Mengawasi dan memastikan tim memasak bekerja dengan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau Senior Cook.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMC, atau sertifikasi serupa).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan bahan makanan.
• Memiliki kemampuan untuk membuat dan mengikuti resep masakan yang inovatif.
• Memiliki kemampuan untuk melakukan inspeksi dan pemeriksaan kualitas hidangan secara berkala.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait