Manager Resto

Bergabunglah dengan tim kami di Bakso Dumbo di Surabaya untuk menjadi bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Sebagai Manager Resto, Anda akan memimpin tim dengan semangat, memastikan setiap pelanggan merasa dihargai dan puas. Di sini, Anda akan bertanggung jawab langsung atas operasional harian, dari manajemen staf hingga pengelolaan inventaris. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang pertumbuhan, dan kompensasi yang kompetitif.

Dengan pengalaman yang kami banggakan, Bakso Dumbo telah menjadi salah satu restoran favorit di Surabaya. Kami percaya bahwa setiap detail penting, dan kami berkomitmen untuk memberikan layanan terbaik kepada setiap tamu kami. Sebagai Manager Resto, Anda akan bekerja sama dengan tim kami yang berdedikasi untuk mencapai visi bersama kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk manajemen staf dan pengelolaan inventaris.
• Memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas tinggi dan pengalaman yang memuaskan.
• Mengoptimalkan proses operasional untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.
• Membangun dan memimpin tim dengan semangat, memberikan dukungan dan pengembangan profesional kepada setiap anggota tim.
• Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan.
• Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang kinerja restoran.
• Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan restoran.
• Mengelola anggaran dan pengeluaran restoran secara efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Berpengalaman minimal 2 tahun sebagai manajer di bidang F&B.
• Memiliki jiwa kepemimpinan dan cakap.
• Mampu berkomunikasi dengan baik dalam bahasa Indonesia.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional restoran.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen atau pelatihan terkait.
• Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan staf.
• Usia maksimal 45 tahun dan sehat jasmani.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait