Head Chef

Kami mencari Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Media Maritim Jaya di Gianyar, Bali. Perusahaan ini bergerak di industri media maritim dan kami mencari seseorang yang tidak hanya mahir dalam memasak, tetapi juga memiliki visi untuk membawa konsep kuliner ke tingkat berikutnya.

Jika Anda adalah seorang chef yang kreatif dan bersemangat, ini adalah kesempatan untuk mengasah keterampilan Anda dan bekerja dengan tim yang berdedikasi di lingkungan yang mendukung inovasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan inovatif.
• Memimpin tim masak dengan standar kualitas tinggi.
• Memastikan keamanan makanan dan standar higienis.
• Mengelola persediaan dan biaya operasional.
• Berkomunikasi dengan pelanggan dan pemasok untuk memastikan kepuasan pelanggan.
• Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkannya dalam menu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi setara.
• Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
• Keterampilan memasak yang luar biasa dengan penekanan pada hidangan laut.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.
• Pengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan menu.
• Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk mengelola hubungan dengan pemasok dan pelanggan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait