Junior Head Chef

Anda adalah seorang profesional muda yang memiliki semangat dan dedikasi tinggi untuk menjadi bagian dari tim kami. Sebagai Junior Head Chef di Global Pro Dinamis, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin dan mengembangkan tim masak kami. Kami mencari individu yang kreatif, terampil, dan berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami.

Di Balikpapan, Kalimantan Timur, kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 11.000.000 hingga Rp 20.000.000 per bulan. Ini adalah kesempatan yang luar biasa bagi Anda untuk berkembang dalam industri kuliner dan berkontribusi pada kesuksesan kami.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang menakjubkan bersama Global Pro Dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengelola tim masak dengan efisien.
• Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.
• Memastikan kualitas dan standar keamanan makanan yang tinggi.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi biaya operasional.
• Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.
• Menangani masalah operasional dan memastikan operasional yang lancar.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan setidaknya SMA/SMK di bidang kuliner atau setara.
• Pengalaman minimal 1-3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (diutamakan).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan bahan baku.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
• Memiliki semangat kepemimpinan dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan peralatan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait